Miel d’oranger

Description

Le miel d’oranger se distingue par sa belle couleur jaune orangée et son goût fruité et sucré.Régulièrement consommé au Maroc pour le petit-déjeuner ou pour le goûter, sa douce saveur est très appréciée par petits et grands.

 Bienfaits du miel d’oranger :

Issu et récolté de la région de Taroudant, le miel d’oranger est un concentré de bienfaits et est réputé pour ses propriétés thérapeutiques diverses, à savoir :

• Apaisant : efficace contre les migraines, les palpitations et les insomnies.
• Décontractant : recommandé en cas de nervosité, angoisse, anxiété.
• Antibactérien.
• Anti-inflammatoire.
• Régulateur intestinal parfait : permet d’aider à la digestion.
• Peut-être appliqué en masque contre l’acné, le psoriasis ou l’eczéma.

 Conseils d’utilisation :

En cuisine, le miel d’oranger est parfait pour sucrer le thé ou le café. Il peut être utilisé en accompagnement sur une tartine ou encore pour sublimer une recette, notamment les desserts.
Pour calmer les tensions et se préparer à un sommeil serein, rien de tel qu’une cuillère à café de miel d’oranger dans une infusion.

 Conservation du miel d’oranger :

Le miel est à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Au-delà de 40°, le miel perdrait ses qualités gustatives et ses bienfaits thérapeutiques.
Le miel peut cristalliser, c’est un phénomène naturel qui garantit sa qualité. Dans ce cas-là, quelques minutes au bain-marie lui feront retrouver sa texture liquide.